Suklaamuffinit (n.15kpl) 


-100g margariinia tai voita
-2 munaa
-2 ½ dl sokeria
-1 ½ tl vanilliinisokeria
-1 maustemitta suolaa
-4rkl kaakaota
-2dl vehnäjauhoja
-1/2 tl leivinjauhetta

Levitä paperimuotit uunipannulle tai pellille. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää muut aineet. Lisää lopuksi rasva. Jaa taikina muotteihin. Täytä korkeintaan 2/3 vuoasta. Paista uunin keskiosassa 180 asteessa noin 10 minuuttia.